前からしたかった事、手作りバター。
いきなり完成の写真。
途中経過は、撮っていません・・・
生クリームを振り続けると、バターができると知り数年。
ずっと作りたかったのですが、なかなか実行できず。
やっと、作りました。
少し高めの良い生クリームを用意し、振る事10分。
塩を入れて、水分を出したら、こんな感じ。
フレッシュなバターは、いつものバターとは、全く別物。
味は、もちろんバターですよ。
でも、フレッシュだからか、とにかく美味しいです！
美味しいパンをたくさん用意して、
パンではなく、バターをメインに食べました。
大満足！
ぜひ、作ってみてください、おすすめです。