先月に引き続き、2回目の中華料理教室♪
今回のメインは、前回リクエストした酢豚！
中華に行くと必ず、迷いなく、酢豚を注文します、酢豚、大好き♡
そして、サブには春巻き。
酢豚、美味しかったです。
そして、何よりも、『この一手間が美味しくするのね』と勉強になりました。
春巻きは、料理が苦手な私には工程が多く、面倒だなという印象でしたが、さすがの味でした。
というのも、中身の具の味付けを全て料理長にお願いしたので、間違いない美味しさでした。
こちらは、杏仁豆腐。
料理長が作って持って来てくださったものです。
上品は味でした。
この他にも、みんなで試食を始めてる時に、料理長がササッと作ってくださった酸辣湯（サンラータンスープ）
これまた、美味しかったです。
コチラは、購入して帰った陳建一さん
プロデュースの調味料。
味覇（ウェイパー）的な物かな？
炒飯やスープに使うと陳建一さんの味に近づくかも?!
高島屋の地下で購入出来るそうです。
楽しく美味しい料理教室でした♪