日本でもすっかり定着した
”Beaujolais Nouveau 解禁”
皆さんは2012のBeaujolaisは
飲まれましたか？
今では、手軽にスーパーでも
販売されていますね。
今宵、私はYogini R さん＆ T さん姉妹のお誘いを受け、日本料理の澤田さんで解禁をお祝いしました。
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とっても素敵な日本家屋のお店でワインなんて素敵でしょ。
お料理は澤田さんとフレンチのErikoさんの合作！
どれもこれも美味しくて満足でした♪
肝心のワインはnouveauですから、あっさり軽い口当たりでした。
赤ワインはどっしり重い物が好きですが、1年に一度の楽しみとしてBeaujolaisを飲むの良いですね。
左 チーズの盛り合わせ
中 サザエの壺焼きと言っても和食ではなく、フレンチでね
右 最後は抹茶
ブルーチーズ大好き！
チーズは、たくさんの種類が用意されていました。
やはり、チーズとワインはお約束ですね。
お肉もあり、サザエも出てきて、お寿司も、本当にお腹いっぱいになりました。
澤田さんの作る日本料理も、Erikoさんの作るフレンチも素晴らしかったです。
最後は日本料理屋さんらしく？！お茶を頂きました。
今年、食べ納めのいちじく！
いちじくのコンポートがチーズとワインに合って、「2012 いちじく250個」の記録に
最後3個追加です！
Yogini R さん＆ T さん、お誘い頂きありがとうございます。
また、ご一緒させて頂いた皆様、楽しい時間をありがとうございます。